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山形情報ガイド・んだ!ブログ

2010年10月18日

巻きホットケーキ

ホットケーキの粉を使って、作ってみた。先々週の日曜日の作品である。

この料理は、バウムクーヘンになる予定だった。うまくいかなかったため、網目がついた巻きホットケーキになったのだ。
アウトドアでは、手掴みで食べることができる料理が多い。

私がオススメするのは、餅だ。フツーのBBQに飽きてきた頃、何を焼こうかと冷蔵庫を漁っていたときに目について、網の隅っこで静かに焼いていたのがきっかけだ。それ以来、正月についた餅が、夏のアウトドアシーンで活躍するようになった。

Posted by ニッポンのイナカ at 21:27│Comments(0)
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